Çatal

ZORLUK:  

MALZEMELER

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 200 gr. yumuşak margarin
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• alabildiği kadar un
• yumurta sarısı
• çörek otu (arzuya gore)

HAZIRLANIŞI

Yoğurt, sıvı yağ, şeker, kabartma tozu, tuz, mahlep ve margarini bir kapta iyice elinizle karistırıp krem haline getirin. Unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. İstediğiniz şekli verip uzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serptikten sonra 200 derece fırında altın sarısı gibi kızartın.