Andoloz Çorbası
ZORLUK:
MALZEMELER
-
2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
-
1 çorba kaşığı margarin
-
2 çorba kaşığı un
-
1 çorba kaşığı salça
-
1 tutam maydanoz
-
tuz
-
karabiber
HAZIRLANIŞI
Tencereye margarini koyup eritin. Unu ilave ederek bir süre kavurun, salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5 bardak su katıp kaynatın. Kaynayan suyun içine haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kıyılmış maydanozu ilave ederek karıştırın.