Domatesli Tel şehriye

Yayınlanma Çorbalar

ZORLUK: çok kolay 

MALZEMELER

  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • ½ paket tel şehriye
  • 1 adet limon
  • 1 demet maydanoz
  • ½ litre su
  • yeteri kadar tuz

HAZIRLANIŞI

Domatesler yıkanıp, temizlendikten sonra rendelenir, yağ ile biraz öldürülür ve tuz ilave edilir. Üzerine ½ litre su konulup, kaynamaya bırakılır. Kaynayan suya şehriye atılır ve bir iki defa çevrilir. 15 dakika sonra kapağı kapatılır. Üzerine limon suyu ve ince kıyılmış maydanoz ilave edilir.