Ekşili Arap Çorbası

Yayınlanma Çorbalar

ZORLUK: kolay 

MALZEMELER

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1/2 su bardağı pirinç
  • 2 adet limon suyu
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 10 su bardağı su

HAZIRLANIŞI

Mercimek ve pirinci yeterli tuz ve su ilave ederek kaynatın, kaynamaya başlayınca nohutu ekleyin. Diğer taraftan limon suyunu hazırlayın ve sarımsakları dövün. Çorba 1-2 taşım kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edin. Tencerenin altını kapatın. Ayrı bir kapta

sarımsakları kavurun. Nane ile beraber çorbaya ekleyin ve servis yapın.