Pirinçli Çorba

ZORLUK:  

MALZEMELER

• 1 su bardağı Amerikan Pirinci
• 1 çorba kaşığı sumak
• 4 bardak su
• 1 şeker kaşığı kırmızıbiber
• 1 şeker kaşığı kekik 
• 1 çorba kaşığı mısır konservesi
• 1 adet havuç
• 2 çorba kaşığı soya yağı
• Yeterince tuz

HAZIRLANIŞI

Önce havuçları küp şeklinde doğrayın. Bir tavada yağı kızdırıp havuç, sumak, kekik, mısır ve yeterince tuz ekleyip kavurun. Bir tencerede 4 bardak su ve pirinci kaynamaya bırakın. Pirinçler pişmeye başlayınca havuçlu karışımı ilave edip iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın. Pirinçler pişince ateşten alın. Üzerini kırmızıbiber ile süsleyerek sıcak servis yapın.