Pirinçli Sebze Çorbası

 ZORLUK:

MALZEMELER

• Amerikan pirinci                              100 gr
• Havuç                                               4 adet
• Kabak                                              200 gr
• Taze fasülye                                     200 gr
• Patates                                            200 gr
• Soğan                                               2 adet
• Soya yağı                                         20 ml
• Yeşil biber                                       6 adet
• Domates salçası                        2 çorba kaşığı
• Su                                                    2.5 lt
• Tuz

SERVİS BAşINA BESݝN DEݐERݝ :

• Protein                                            4 gr
• Yağ                                                  3 gr
• Karbonhidrat                                   28 gr
• = 640 Kj
• 153 kcal

HAZIRLANIŞI

Soğanı yağda hafif kavurun. Havucu, patatesi ve kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayın. Taze fasülye ve sivri biberleri ince ince kesin, tencereye koyun, soğanla bir süre kavurun. Salçayı ve pirinci tencereye dökün, suyunu ilave edin. Tuzunu ayarlayıp sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.