Sebze Çorbası Mısırlı

Yayınlanma Çorbalar

ZORLUK: çok kolay 

MALZEMELER

  • 2 orta boy havuç
  • 2 adet kereviz
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 su bardağı dondurulmuş mısır
  • 1 kutu çiğ krema (cream fresh)

HAZIRLANIŞI

Havuç ve kerevizler yıkanıp ayıklandıktan sonra ufak ufak doğranır. Kaynamakta olan 2 litre suya önce pirinç sonra havuç ve mısır; pişmesine yakın ince doğranmış kereviz yaprakarı atılır. Çorba ılındıktan sonra 1 kutu krema yavaş yavaş çorbaya ilave edilir. 1 taşım daha kaynatılır. Arzu edildiği kadar tuz ve karabiber ilave edilir.