Sardalyalı Yaprak Sarması

Yayınlanma Deniz Ürünleri

ZORLUK: kolay

MALZEMELER

  • 20 adet sardalye balığı,
  • 20 adet asma yaprağı,
  • 2-3 adet kuru soğan,
  • limon,
  • tuz,
  • maydanoz,
  • sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Öncelikle bir tabağın içine soğanları yarım halka şeklinde doğrayalım, limon suyu, tuz, maydanoz ve yağı ekleyelim. Sardalye balığının isterseniz kılçıklarını çıkarın. Asma yaprağından 1 adet, sardalye balığından bir adet içine koyunuz, hazırladığımız malzemeden koyup sararak tepsiye dizip 20-25 dakika pişirip bol soğanlı salata ile servis yapınız.