Sirkeli Karides

Yayınlanma Deniz Ürünleri

ZORLUK: normal 

MALZEMELER

  • 1/2 kg. karides (temizlenmiş)
  • 1,5 yemek kaşığı sirke
  • 1 adet küçük soğan (yemeklik doğranmış)
  • 4 diş sarımsak (ince kıyılmış)
  • 2 orta boy domates(küp doğranmış)
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • tuz
  • karabiber

HAZIRLANIŞI

Yarım çay bardağı sıvıyağda soğanı ve sarımsağı kavurun. Karidesleri ve sirkeyi ilave edip 1-2 dakika kısık ateşte kavurun. Domatesi ve baharatlarını ilave edip 4-5 dakika harlı ateşte pişirin. İstediğiniz garnitürle, sıcak olarak servis yapın.