Misket Köfte

Yayınlanma Et Yemekleri

ZORLUK: çok kolay 

MALZEMELER

  • Yarım kg kuzu kıyma
  • 2 diş sarmısak
  • 1avuç taze ekmek içi
  • 1yumurta
  • 1soğan
  • 1çay bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber.

HAZIRLANIŞI

Soğan, sarmısak ve maydanozu çok ince kıyın.Ekmeği sütte ıslatıp sıkın. Soğan, sarımsak, maydanoz ve ekmek içini kıymaya ilave edin. Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun. Köfte harcından ufak parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın. Una bulayıp kızgın zeytinyağında kızartın. Servis tabağına alıp sıcak ya da ılık servis yapın.