Sabana Steak

Yayınlanma Et Yemekleri

ZORLUK: normal 

MALZEMELER

  • 1 kişilik
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 200 gr dana biftek
  • 1 çorba kaşığı soya sosu

sosu için:

  • 4 dilim ince doğranmış jambon
  • 1 adet yeşil biber
  • 10 adet mantar
  • 1/2 adet soğan
  • 3 çorba kaşığı acı sos
  • yeterli miktarda kaşar rendesi

HAZIRLANIŞI

Dana bonfilyei yağda kızrtın. İki tarafın rengi de koyulaşınca soya sosunu ekleyin. Servis tabağına yerleştirin. Jambonları be mantarları ince ince doğrayın. 1 tatlı kaşığı yağda kavurun. ݝçine ince kıyılmış soğan ve doğranmış yeşil biberi de ekleyin ve biraz daha kavurun. Domates suyu ve acı biber sosunu da ekleyin. 2-3 dakika kaynattıktan sonra sosu etin üzerine dökün. Eti kapatacak kadar kaşar rendesi serpin.