Muhallebeli Poğaça

ZORLUK:

MALZEMELER

• 3,5 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 250 gr yağ
• Kreması :
• 1,5 su bardağı süt
• 6 çorba kaşığı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2,5 çorba kaşığı un
• Vanilya

HAZIRLANIŞI

Krema malzemeleri pişirilerek kaşıkla alınabilecek kıvama getirilir.

Diğer malzemeler eiritilir, yoğurulur hamur kıvamına getirilir. Bu hamurdan bir parça alınıp içine 1 kaşık krema konularak bohça şekli verilir. Malzemeler bitinceye kadar bu işlem tekrarlanır ve yaptığımız bohçalar 180 derece fırında pişirilir. Fırından çıkan bohçaların üzrine bol pudra şekeri dökülerek servis edilir.