Pirinç Pizzası

Yayınlanma Hamur İşleri

ZORLUK: normal

MALZEMELER

  • Hamuru için 400 gr. un
  • 200 gr. margarin
  • 2 yumurta
  • Yeterli miktarda tuz
  • Karışımı için
  • 1 su bardağı Amerikan pirinci (haşlanmış)
  • 300 gr. mantar
  • 1 büyük soğan (halka şeklinde doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı soya yağı
  • 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

HAZIRLANIŞI

Margarini parçalara bölün, yumurtayı ve tuzu karıştırarak yoğurun. Bu hamuru 15-20 dakika kadar dolapta bekletin. Soya yağını kızdırın ve önce soğanı pembeleştirin, mantarı, karabiber, tuz ve haşlanmış pirinci de ekleyip karıştırın. Hamuru yuvarlak bir tepsiye yerleştirin. Üzerine hazırladığımız karışımı yayın ve 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Son olarak kaşar peynirini de üstüne döküp tekrar fırına verin, peynirler eriyene kadar pişirin ve sıcak servis yapın.