Pizza 2

Yayınlanma Hamur İşleri

ZORLUK: normal

MALZEMELER

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay fincanı süt
  • 12 çorba kaşığı un
  • 125 gr erimiş margarin
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • kırmızı biber
  • kekik
  • tuz
  • üst malzemesi :
  • 125 gr çerkez peyniri (ya da beyaz peynir)
  • 1 adet sivri biber, doğranmış
  • 1 adet domates, doğranmış
  • 1 adet sosis, doğranmış
  • kırmızı biber
  • maydanoz
  • kekik

HAZIRLANIŞI

Una yoğurt, kabartma tozu ve tuz koyup hamur yapın. Biraz yağ eritip payreks bir kabı yağlayın. Hazırladığınız hamurdan bir parça ayırıp, kalanı payrekse döşeyin. Tüm malzemeleri doğranmış halde hamurun üzerine yayın, en üste de, kalan hamuru kafes şekline sokup örtün. Fırına vermeden önce, bir çay fincanı sütle bir yumurtayı çırpıp üzerine dökün, orta hararette 25-30 dakika kadar pişirin.