Yoğurtlu Krep

ZORLUK:

MALZEMELER

• 2 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Harcı :
• 1 kuru soğan
• 250 gr kıyma
• tuz
• karabiber
• kırmızıbiber
• 2 kaşık margarin
• 1 kaşık salça
• yoğurt
• sarımsak

HAZIRLANIŞI

Süt ve unu karıştırın, tuzu ekleyin. Krep haline getirin Teflon tavaya bir miktar sıvı yağ damlatın ve hazırlanan krepten bir kepçe dökün. Tüm krepler bitene kadar devam edin. Harcı için kuru soğanı, margarinle kavurun. Kıymayı ve salçayı ilave edin. Baharatları ekleyin. Hazırladığınız kreplerin üzerine göz kararı (1-2 kaşık) kıyma harcından koyun. Tek tek rulo haline getirin. Üzerine sarmısaklı yoğurt dökerek servis yapın.