Açma

ZORLUK:

MALZEMELER

• 1 bardak ılık su
• 1 paket yaş maya
• 1 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• un
• yumurta

HAZIRLANIŞI

1 bardak ılık suda 1 paket yaş mayayı eritin.Bir kaba 1 bardak sütü, sıvıyağı, 3 çorba kaşığı şekeri ve 1 çay kaşığı tuzu koyun. Bir miktar un ilave edin. Hamur haline getirin.Yapılan hamuru 1 saat bekletin sonra maya ile bir süre daha yoğurun ve yuvarlak şekil verin.Tepsiye yuvarlak şekilde koyulduktan sonra yumurta sarısı sürün.