Bıhtı

ZORLUK :

MALZEMELER

• 1 lt su
• 250 gr un
• şeker
• ceviz
• 250 gr yağ

 

 

HAZIRLANIŞI

1 litre su kaynatılır ve çok az tuz atılır. Kaynayan suya 250 gr un atılır, koyulaşana kadar arıştırılarak pişirilir.Tepsiye küçük lokmalar halinde dökülür. Üzerine şeker ve ceviz ekilir.

250 gr yağ kızdırıp üzerine dökülür.