Fırında Çiğ Börek

ZORLUK:

MALZEMELER

• 250 gr YAݐLI KIYMA
• 3 adet DOMATES
• 3 adet SİVRݝ BݝBER
• 1 Çorba kaşığı TEREYAݐ
• 1 Kahve kaşığı KARABݝBER
• 1 Kahve kaşığı KIRMIZI BݝBER
• 2 Kahve kaşığı TUZ
• 2 adet YUMURTA
• 500 gr ÇݝݐBöREK HAMURU

HAZIRLANIŞI

Kıyma + küçük küpler halinde kesilmiş domates + ince kıyım sivri biber + tereyağ + biber + tuz harmanlanıp , tabak büyüklüğünde açılmış hamurun yarısına yayılarak kalan hamur üzerine kapatılıp fırın tepsisine dizilir . Üzerine çırpılmış yumurta sürülerek 30 dakika kadar fırında pişirilir.