Krep

ZORLUK:

MALZEMELER

• 4 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 60 gr margarin (eritilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Bütün malzeme pütürsüz bir şekilde çırpılır. Boza kıvamındaki hamurdan 1 kepçe alınarak yağsız olarak teflon tavaya dökülür. Tava eğilerek her tarafina eşit yayılır. Birkaç dakika altın sarısı olana kadar kızartılır. Çevrilir diğer yüzü de kızartılır.