Salep

ZORLUK:  

MALZEMELER

• 2.5 çorba kaşığı şeker
• yarım çorba kaşığı toz salep
• 2 çay kaşığı tarçın
• 4 bardak süt
• 6 kişilik

HAZIRLANIŞI

Salep ve şekeri bir tencereye koyup iyice karıştırın. Soğuk sütü azar azar ekleyerek ezin. Karıştırarak kısık ateşte koyulaşıncaya dek 10-15 dakika kadar pişirip ateşten çekin. Bardaklara koyup üzerini tarçınla süsleyin.