Biber Kebabı
ZORLUK:
MALZEMELER
-
10 adet dolmalık sivri biber
-
200 gr çökelek
-
2 adet domates
-
1 adet kuru soğan
-
arzuya göre kuru nane
-
tuz
-
karabiber
-
kimyon
-
pulbiber
-
1 çay bardağı ılık su
-
1/2 su bardağı bulgur
-
1 çorba kaşığı tereyağ
HAZIRLANIŞI
Dolmalık biberler hariç domates ve soğanları küp küp doğrayıp diğer malzemelerle karıştırın.
Biberleri malzemeyle doldurun. Fırın tepsisine yerleştirin. Orta derecede ısıtılmış fırında biberler kızarıncaya kadar pişirin.