Çömlek Kebabı
ZORLUK:
MALZEMELER
-
1 kg koyun eti
-
250 gr yeşil biber
-
1 baş sarımsak
-
1 kg domates
-
kararınca tuz
HAZIRLANIŞI
Yüksek ateşte eti kavurun ve sonra biberi ve sarımsağı ilave edin. 5 dakika kadar bekledikten sonra diğer malzemeleri ilave edin. Etler pişene kadar ağzını kapatın. Pişme süresi ortalama 45 dakikadır.