Elmalı Islak Kek
ZORLUK:
MALZEMELER
-
3 elma
-
2 yumurta
-
1 su bardağı toz şeker
-
1 su bardagı kıyılmış ceviz
-
1 su bardağı un
-
Tarçın
HAZIRLANIŞI
Elmaları zar gibi doğrayın. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın. İçine elmaları, cevizi ve tarçını ilave edin. Tahta kaşıkla azıcık karıştırın, unu da ilave edin. Yağlanmış kalıba(*) döküp, orta hararetli fırında pişirin. İyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarın. Sıcakken çıkarırsanız, parçalanabilir.
(*) Kalıp tercihen dikdörtgen olmalıdır.