Hamburger Izgara

Yayınlanma Köfteler

ZORLUK: kolay 

MALZEMELER

  • 1 kilo dana kıyma
  • 6 adet küçük hamburger ekmeği
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 diş ince kıyılmış sarımsak
  • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış soğan
  • 1 çay kaşığı acılı sos
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • ½ su bardağı bira
  • tuz
  • biber
  • ızgara sosu için:
  • ½ su bardağı ketçap
  • ½ su bardağı bira
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • tuz
  • biber
  • 2 yemek kaşığı acılı sos

HAZIRLANIŞI

Sos malzemesini iyice karıştırın. Hamburger malzemesini de bir kapta iyice karıştırın. Birer parça alın ve elinizde yassıltın. Hazırladığınız sosa bulayıp, 8-10 dakika süre ile ateşte kızartın. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bolun ve köfteleri arasına yerleştirin.