İmroz Usulü Kabak

Yayınlanma Mezeler

ZORLUK: çok kolay 

MALZEMELER

  • 1 kg kabak
  • 250gr un
  • Tuz
  • Kızartmalık zeytinyağı

HAZIRLANIŞI

Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzlayıp 30dk bekletin.Tekrar suda yıkayıp unlayıp suya batırdıktan sonra (özellikle undan sonra su) mutlaka fritöze kızgın yağa atıp kabakları kızartın. Sonra tarator ile servis yapın.