Kabak Garnitür

Yayınlanma Mezeler

ZORLUK: kolay 

MALZEMELER

  • 3-4 adet kabak
  • 3 adet yumurta
  • dereotu
  • maydanoz
  • taze soğan
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet kuru soğan
  • kırmızı biber
  • peynir, rendelenmiş (beyaz peynir, kaşar, parmesan)
  • tuz, karabiber

 

HAZIRLANIŞI

Kabaklar kalın, soğanlar ince bir rende ile rendeleyin. Otları doğrandıktan sonra, bütün malzeme yumurta ve unla kanştırıp, yağlanmış çukurca bir tepside fınna verin.