Patates Mücveri
ZORLUK:
MALZEMELER
-
4 orta boy patates (rendelenmiş)
-
2 yumurta
-
2 kaşık un
-
4-5 diş sarımsak
-
1 orta boy soğan (doğranmış)
-
Tuz
-
Karabiber
-
Çay kaşığının ucu ile karbonat
HAZIRLANIŞI
Bütün malzemeyi iyice karıştırıp, kızgın yağa kaşık yardımı ile yumurta büyüklüğünde parçalar halinde atıp kızartın. Kağıt havlunun üzerine çıkarıp biraz bekleyip servis yapın. Sosisin ve tavuğun yanında yeşillik üzerinde nefis eşlik ediyor.