Arnavut Ciğerli Bulgur Pilavı

Yayınlanma Pilavlar

ZORLUK: kolay

MALZEMELER

  • 1/2 kg ciğer
  • 1/2 kg bulgur
  • Bir su bardağı kırmızı şarap
  • 6 su bardağı su
  • Kimyon, karabiber, acı pul biber
  • Maydanoz
  • 3 adet domates
  • 2 baş soğan
  • 1 adet patetes
  • 2 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI

Hepsini bir tencereye koyun kaynatın.

Ciğeri kavurduktan sonra kaynatmış olduğunuz karışımı içine katıp kavurun.

Sonra yoğurtla servise yapın.