Limonlu Pilav
ZORLUK:
MALZEMELER
-
(6 kişilik)
-
3 bardak haşlanmış Amerikan pirinci
-
2-3 adet yeşil soğan
-
1 çay bardağı ceviz içi
-
1 çay bardağı kuru üzüm
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 adet ananas
-
Yarım çay kaşığı zencefil
-
Tuz
HAZIRLANIŞI
Yeşil soğanı bir tavanın içine ince ince doğradıktan sonra, cevizi, kuru üzümü, tuzu ve zencefili içine karıştırıp tereyağı ile harlı ateşte 3-4 dakika pişirelim. Üstüne dilimlenmiş ananas ve haşlanmış pirinci ilave ederek iyice pişirin.