Cevizli Havuç Salatası
ZORLUK:
MALZEMELER
-
4 adet havuç (orta büyüklükte)
-
2 su bardağı yoğurt
-
4 diş sarımsak
-
4 kaşık sıvıyağ
-
1/2 su bardağı ezilmiş ceviz
-
tuz
HAZIRLANIŞI
Havucu rendeleyin. Üzerine sıvıyağ ve tuz ilave edin, suyunu çekinceye kadar pişirin,1-2 dakika kızartın. Yoğurt ve sarımsak, tuz karıştırın. Havuçların üzerine, sarımsaklı yoğurt ve ceviz ilave edip karıştırın. Soğuk olarak servis yapın.