Ispanak Salatası

ZOELUK:  

MALZEMELER

• 150 gr bacon
• 1 kg karnıbahar
• 1/2 kg taze ıspanak
• 150 gr gravyer peyniri
• 2 adet katı pişmiş yumurta
• 1 kg ince dilimlenmiş taze mantar

HAZIRLANIŞI

Ispanakları kökünden ve saplarından ayırıp, yapraklarını yıkayın, süzüp, servis tabağına alın. Küçük küçük doğranmış karnıbahar çiçekleri, mantar, tavada kızartıp, küçük parçalara böldüğünüz bacon, yumurtalar ve peyniri ilave edin. Arzu ettiğiniz bir sosla servis yapabilirsiniz.