Salata Bar

ZORLUK:  

MALZEMELER

• 3 turp
• 2 havuç
• 1 patlıcan
• 1-1,5 limon
• yeteri kadar tuz
• 3-4 salatalık turşusu
• 1 kahve fincanının yarısı kadar sirke
• 3-4 kişilik

HAZIRLANIŞI

Patlıcanı bir tencereye koyup haşlayın. Patlıcanı haşladıktan sonra ezin. Havuçları rendeleyin.Turpları küp şeklinde doğrayın.Turşuları da rendeleyin. .Hepsini iyice karıştırın. İçine sirke,limon,tuz koyun ve karıştırın.