Taze Kabak Salatası
ZORLUK:
MALZEMELER
-
Kabak
-
sarmısak
-
yoğurt
-
zeytinyağ
-
dereotu
HAZIRLANIŞI
Küçük taze kabaklar soymadan haşlanır. Haşlanan kabaklar uzunlamasına ikiye bölünür, üzerine bolca sarımsaklı yoğurt dökülür ve üzerine has zeytinyağı gezdirilir. Bir demet dereotu ile süslenir.