Yumurtalı Taze Fasulye

Yayınlanma Sebze Yemekleri

ZORLUK: kolay 

MALZEMELER

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 500 gr. yeşil fasulye
  • 1 yumurta
  • 1 soğan
  • tuz
  • karabiber

HAZIRLANIŞI

Fasulyeler ayıklanıp, kareler halinde doğranır. Tencereye sıvı yağ konur ve soğan kavrulur. Soğanların rengi değişince 1 yumurta bunun içine kırılır. Karıştırılarak pişirilir. Üzerine doğranmış fasulyeler eklenir. Fasulyeler sararana kadar karıştırılır. Tuz ve karabiberi eklenir. En son olarak 1 su bardaği su eklenir ve kısık ateşte pişmeye bırakılırin