Terbiyeli Karnabahar

Yayınlanma Sebze Yemekleri

ZORLUK: kolay 

MALZEMELER

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 300 gr kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet limon
  • 1 adet soğan
  • salça
  • tuz
  • sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Karnabaharı çiçekler halinde ayırarak hafif haşlayıp yayvan tecereye dizin. Ayrı bir yerde yağı, soğanı, salça ve kıymayı kavurun karnabaharların üzerine kaşıkla dökün. Bir su bardağı sıcak suyu ve tuzu döküp pişirin. Pişmek üzereyken limonla yumurtayı çırpıp üzerine gezdirin ve kısık ateşte 5 dakika bekletip sıcak servis yapın.