Civge

Yayınlanma Sebze Yemekleri

ZORLUK:çok kolay

MALZEMELER

  • 3 adet orta boy soğan
  • 7-8 adet yeşil biber
  • sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 3-4 adet orta boy domates soyulmuş ve doğranmış
  • ½ su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı su
  • 3-4 diş sarımsak

HAZIRLANIŞI

Soğan ve yeşil biberler birlikte sıvı yağda, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salça ekleyerek birkaç dakika birlikte kavurun, üzerine domatesleri ekleyin ve 5 dakika pişirin. Pirinç ve su ilave ederek pirinçler pişene kadar kaynatın. Suyunu çekmeden ocaktan indirin. İndirmeden hemen önce dövülmüş sarmısakları ilave edin.