Sebzeli Köfte

ZORLUK:  

MALZEMELER

• 1kg kabak
• 1kg patlıcan
• kıyma
• 1/2kg domates
• maydanoz
• sarımsak
• tuz

HAZIRLANIŞI

Kabakları ve patlıcanları yuvarlak sekılde kesın köfteleri hazırlayın domateslerin kabuklarını soyun

kabakları ve patlıcanları tavada kızartın daha sonra bir pyrexe kabak,köfte,domates ve patlıcan şeklinde dizin sebzeler ve köfteler dizildikten sonra üstüne sulandırılmış salçayı dökün daha sonra üstüne parça parça margarin sürerek fırına atın 20 dk sonra cıkarıp servisi yapın...