Kabak Kavurması

Yayınlanma Sebze Yemekleri

ZORLUK:kolay

MALZEMELER

  • 1 kg kabak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet domates
  • nane
  • dereotu
  • karabiber
  • tuz

HAZIRLANIŞI

Kabakları soyup küçük küçük doğrayın.

Kalın dipli bir tavada zeytinyağını ısıtıp küp şeklinde doğradığınız soğanları sararıncaya kadar kavurun.

Daha sonra sırasıyla domatesleri ve kabakları ilave edip çok az su ile kendi yağında kalana kadar pişirin.

Nane ve dereotu ile süsleyerek servis yapın.