Domates Sosu 1

Yayınlanma Soslar

ZORLUK:çok kolay

MALZEMELER

  • 2 diş sarmısak
  • 1 tutam fesleğen
  • 6 kaşık zeytinyağı
  • 3 adet taze kırmızı biber
  • 4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)
  • tuz

HAZIRLANIŞI

Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın. İnce kıyılmış sarmısak ve kırmızı biberleri ilave dein. 3 dakika kadar sote edin. Rendelenmiş domatesleri veya bir kahve fıncanı su ile ezilmiş salçayı ilave edin. Kısık ateşte on dakika pişirin. Tuz ve fesleğenleri sosa ilave ettikten sonra 5-6 dakika daha pişirin. Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün.