Pilav Yanı Sos

Yayınlanma Soslar

ZORLUK:kolay

MALZEMELER

  • 2 adet orta boy patates
  • 1/2 demetden az maydanoz
  • 2 adet orta boy domates
  • bir adet kuru soğan
  • 2 adet küçük boy biber
  • karabiber
  • kırmızıbiber
  • kekik
  • 1 adet defne yaprağı
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • tuz
  • (isteğe göre içine küçük doğranmış et veya kıyma koyulabilir)

HAZIRLANIŞI

Patatesleri küçük küp halinde doğrayıp teflon

tencerede yağ ile hafif kızartın,içine doğranmış soğanı, biberi, daha sonra maydonozu atın bir dakika sonrada kabukları soyulmuş doğranmış domatesleri atın, baharatlarını atın altını kapattıktan sonra defne yaprağını atın

sofraya götürene kadar daha lezzetli bir tat verecektir pişirirken atarsanız acı olabilir. Pilavın yanına lezzetli bir eş olacaktır.