Salata Sosu 1

ZORLUK:

MALZEMELER

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı soğuk su
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 çay kaşığı hardal
• 1/2 su bardağı bira
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• kırmızıbiber

HAZIRLANIŞI

Sütü tereyağı ile beraber ısıtın. Üç çorba kaşığı su ve nişastayı karıştırıp, baharatı ilave edin.

Benmari usulü pişirin, iyice koyulaşana kadar karıştırıp, soğumaya bırakın. Azar azar birayı ilave ederek, tekrar karıştırın.