Pesemen Soslu Tavuk

Yayınlanma Tavuk Yemekleri

ZORLUK: normal

MALZEMELER

  • 4 kişilik
  • 1-400 gr but
  • 2-100 gr un
  • 3-400 gr yoğut
  • 4-2 adet yumurta sarısı
  • 5-50 gr tereyağı
  • 6-çiçek yağı
  • 7-1 adet havuç
  • 8-1 adet limon
  • 9-1 lt su
  • 10-yeteri kadar tuz
  • 11-100 gr süt

HAZIRLANIŞI

İlk olarak tavuklar haşlanıp (yaklaşık 30 dak) fırın tepsisine çıkarılır. Derin bir tencerede, tereyağı ile çiçek yağı eritilip un ile kavrulur. 5-10 dak. soğumaya bırakılır.