Sebzeli Tavuk

ZORLUK:

MALZEMELER

• 2 su bardağı pirinç
• 2 parça tavuk göğsü
• 1 su bardağı bezelye
• 1/2 kg mantar
• 1 adet soğan orta boy
• karabiber
• tuz
• 2 adet orta boy havuç

HAZIRLANIŞI

Tavuk haşlanır ve küçük parçalar halinde doğranır. Sebzelerde küçük parçalar haline getirildikten sonra önce havuç sonra soğan mantar ilave edildikten sonra pembeleşinceye kadar pişirilir daha sonra bezelye ve pirinç

konularak biraz daha kavrulduktan sonra yeteri kadar tavuğun suyu konularak baharatlar ilave edilir kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirilir.