Melemen
ZORLUK:
MALZEMELER
-
5 adet yumurta
-
3 adet sivri biber (İsteğe göre)
-
2 adet Domates
-
Yarım çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Önce yarım çay bardağı sıvı yağ tencereye dökülür kısık ateşte 5 dakika kadar kaldıktan sonra, sivri biberler ince ince doğranarak yağın üstüne dökülür, daha sonra domateslerde biber gibi doğrandıktan sonra biberlerin üstüne dökülür. 5 yumurta ise üstüne kırıldıktan sonra servis yapılır...